فرهنگ سازی مصرف نمک کم سدیم

با وجود شواهد گسترده مبنی بر ارتباط مستقیم مصرف بالای سدیم با پرفشاری خون، بیماری‌های قلبی–عروقی و سکته مغزی، عادت به استفاده از نمک معمولی همچنان در سفره بسیاری از خانواده‌ها پابرجاست.

نمک کم سدیم با کاهش بار سدیمی و تأمین پتاسیم، می‌تواند جایگزینی مؤثر برای نمک معمولی باشد؛ اما پذیرش عمومی این تغییر نیازمند آموزش، آگاهی‌بخشی و توصیه مستمر از سوی تیم درمانی است.

راهکارهای کلیدی در فرهنگ‌سازی:

* گنجاندن آموزش کاهش سدیم و معرفی نمک کم سدیم در مشاوره‌های تغذیه و ویزیت‌های بالینی
* اطلاع‌رسانی از طریق رسانه‌ها و شبکه‌های اجتماعی با تکیه بر شواهد علمی
* ترویج مصرف این محصول در مراکز تهیه غذا، رستوران‌ها و محیط‌های کاری

نقش پزشکان و متخصصان تغذیه در این مسیر، کلیدی است؛ هر توصیه تخصصی می‌تواند گامی در تغییر رفتار غذایی بیماران و ارتقای سلامت عمومی باشد.